、、、、、、北に行くぞ、、、、、、

2006年9月13日　水曜日

 

　今日の朝にメカニックさんの家を出てCityに買い物に行った。　調味料とかイロイロ。料理あんまり出来ないけど。北に行く準備ですね。遅いですけど。

　

　そんでイロイロ買い物をした後、「よし!!北に行くぞ!!」と車に乗り込む、、、、、、もとい車に乗り込もうとする。　「、、、、、、、、？」ポケットに鍵がないのだ。　どこを探しても車の鍵がない。

北に行くぞ～!!

2006年9月12日　火曜日

 

　今日の朝、オークランドのファームを出ました。　北のノースランドに旅行に行こうかと。せっかく車も手に入れたことだし。

そこを出てから、車のことでお世話になったメカニックさんの家に直行。　“直行”と言っても迷ってしまったので、“直行”とは言えないかもしれませんが。

 

　そこで、車の表面のさびのひどい部分を直してもらいました。　後は、2,3日後ぐらいで、天気のよい日にサンドペーパーでさびの部分を少し磨いてからスプレーでさびをカバーしないといけません。

 

　そして、今日はメカニックさんの家に泊まらせていただきました。

　明日は、北に行くぞ～!

その名はcrackle、、、、、、

2006年9月10日　日曜日

 

　今日、ホストファーザーが夕食にローストポークを作ってくれました。オーブンに入れて、待つこと約1時間半。　美味しいローストポークの出来上がり!

　そしてホストは豚の皮を引き離す。この皮が美味いらしい。

 

　で、食べた瞬間、、、、、ビールを取りにキッチンへ♪　この豚の皮、ビールとよく合う!

ホストファーザーはこの豚の皮を“crackle”と言っていた。　このcrackle、バリバリと程よく硬い。下ごしらえしたときの塩味がよく効いている。かつ、皮ぎしの肉の柔らかい部分も付いていて肉厚感もある。　焼き鳥の“皮”をもう少し硬くしてゴージャスにした感じか(わかんないよね、、、。)？　ビールが止まらん(≧∇≦)ノ彡☆

 

ビール好きの人は絶対好きであろう1品。　でもまあ、高カロリー食品ですが。

何とかこれを日本でも作りたいもんだ、、、、。

 

 

 写真中央のプレートの左上の皮がcrackle。　ビ、ビールを、、、、、、。

カモミールティーにハマッタ、、

2006年9月6日

 

　突然ですが、僕はカモミールティーが好きです。　こっちに来る前は、紅茶なんて全部同じ!!としか考えてなかったんですが、ココのホストマザーがときどき出してくれるカモミールティーがとてもおいしいのです。　カモミールがココの庭に自生しているので(勝手に生えてくるらしい。でも、土にはいいらしい。根っこにミネラルを豊富に含んでいるのか?)、その花を摘んでカモミールティーを作ってくれます。

　「おいしい。おいしい。」と言って飲んでいたら出てくる頻度が増えました(←半分確信犯)♪

 

　そして、さらにカモミールを乾燥させたドライハーブを頂戴しました!

　ありがとうございます。旅のお供に飲ませていただきます。

　日本に帰ったら、ハーブを植えてフレッシュなハーブティーを楽しむのもいいなぁ。

 

　ちなみに今日は桜の木を植えました！

 

 

ドライカモミールと桜の木の写真(これから植えるところ)

はじめまして

　はじめまして。　”かかし”と申します。　ただいまニュージーランドのワーホリビザを取得して、ニュージーランドを旅しています。今現在はWwwoofを中心に回っていてこれからもその予定です（予定は未定。）

　ワーホリでニュージーに到着したのは4月22日ですが、ブログ開設は9月からです。　

　　ですので、書き溜めた日記をパソコンに打ち込む作業から始めて、段階的にまとめてアップしようと思います。　

とりあえずワーホリでニュージーに到着したところからブログを始めますが、日本でのビザ申請のこととか、ビザ申請の前の2月から3月の1ヶ月間のニュージーでの旅行なんかもそのうちアップできたらいいなぁ、と思います。

　初めてのブログで、ツールの使い方に悪戦苦闘中。、だんだん慣れていけばよいなぁ、と願っております。

　　こんな感じのブログですけど宜しくお願いします。